En strategisk bro fra laboratorie til industriel produktion

To år efter etableringen indvier Biotech Open Platform nu sin bioteknologiske platform på Sustainable Materials Center, der ligger i Michelin Innovation Park – Cataroux i Clermont-Ferrand i Frankrig.
Med en investering på mere end 20 millioner euro i første fase markerer infrastrukturen overgangen fra et projekt, der blev annonceret i 2024, til et fuldt operationelt industrianlæg, som nu modtager sine første projekter.
Platformen hjælper startups, industrivirksomheder og forsknings- og udviklingsorganisationer med at udvikle, optimere, opskalere og validere fermenteringsbaserede processer – fra laboratorieskala til forhold, der er repræsentative for industriel produktion.

Det sker gennem integrerede faciliteter til fermentering, oprensning og udvikling af bioprocesser. Platformen omfatter blandt andet en komplet fermenteringslinje med en kapacitet på op til 15 m³ samt semi-industrielle oprensningssystemer – faciliteter, som fortsat er sjældne i Europa. Alle faciliteter lever op til de strengeste standarder, herunder de krav, der gælder for fødevareproduktion.

Ud over teknisk procesvalidering gør platformen det muligt at producere tilstrækkelige mængder til at gennemføre applikationstests og understøtte de valideringsfaser, der går forud for en eventuel kommerciel produktion.

Katalysator for udviklingen af nye industrielle anvendelser

I takt med at tilgængeligheden og bæredygtigheden af visse fossilbaserede ingredienser og råstoffer kommer under stigende pres, åbner industriel bioteknologi og avancerede fermenteringsprocesser nye muligheder for at fremstille molekyler, ingredienser og materialer baseret på vedvarende ressourcer.

Avanceret fermentering, hvor præcisionsfermentering er en af de vigtigste teknologiske tilgange, anvender mikroorganismer som gær, bakterier, mikroalger og svampe som egentlige »mikrofabrikker«, der kan producere molekyler med industriel anvendelse. Teknologierne kan bruges til at fremstille proteiner, enzymer, fødevareingredienser, aktive kosmetiske ingredienser og biobaserede materialer til en lang række sektorer, herunder fødevarer og drikkevarer, kosmetik, landbrug, kemi og biomaterialer.

Biotech Open Platform er udviklet til at understøtte en bred vifte af virksomheder, der står over for de samme udfordringer med industriel opskalering – langt ud over de virksomheder, der var med til at grundlægge platformen. Denne åbenhed er et af projektets grundlæggende principper.

En unik samarbejdsmodel skal styrke Europas industrielle konkurrenceevne

Biotech Open Platform bygger på en klar overbevisning: Store videnskabelige, industrielle og miljømæssige udfordringer kræver nye former for samarbejde.

Biotech Open Platform er resultatet af et fælles initiativ fra Danone, Michelin, DMC Biotechnologies, Crédit Agricole Centre France, Clermont Auvergne Innovation og Greentech, som sammen har skabt en åben industriel platform.

Khadidja Romari, administrerende direktør i Biotech Open Platform siger:
”Biotech Open Platform blev skabt for at løse en meget konkret udfordring inden for bioteknologi: Hvordan går man fra en lovende proces i laboratorieskala til en robust proces, der kan fungere i industriel skala?
Infrastrukturen er vigtig, men udstyret kan ikke stå alene. Opskalering kræver erfaring, teknisk knowhow og evnen til at løse de problemer, der opstår, når processen bevæger sig fra én skala til en anden. Fortrolighed og beskyttelse af intellektuelle ejendomsrettigheder er også afgørende for de virksomheder, vi samarbejder med. Vores rolle er at hjælpe dem med at bevæge sig hurtigere og mere sikkert mod industriel implementering”.

Læs også: 40 millioner skal give flere folkeskoler kreative teknologiværksteder

Antoine de Saint-Affrique, administrerende direktør i Danone siger:
”I mere end et århundrede har Danone trukket på fermenteringens videnskab for at bringe sundhed gennem fødevarer ud til så mange mennesker som muligt.
Med Biotech Open Platform styrker vi et afgørende led i Europas bioteknologiske økosystem ved at fremskynde den industrielle opskalering af innovationer fra laboratoriet.
Biotech Open Platform viser værdien af fælles infrastruktur og langsigtede partnerskaber, når det gælder om at styrke Europas konkurrenceevne”.

Florent Menegaux, bestyrelsesformand for Michelin Group siger:
”Med indvielsen af Biotech Open Platform omsætter vi en stærk overbevisning til industriel virkelighed: Bioteknologi kommer til at spille en central rolle i den bæredygtige omstilling af mange sektorer. Ved at give virksomheder adgang til en åben infrastruktur og førende ekspertise ønsker vi at fremskynde overgangen fra forskning til industri. For Michelin er det en mulighed for at undersøge nye måder at erstatte visse molekyler, som i dag fremstilles på basis af petrokemiske råstoffer, med mere bæredygtige, biobaserede alternativer. Mere overordnet skal platformen fungere som en katalysator for innovation og bidrage til at styrke Europas konkurrenceevne”.

/ PiB