National Strategi

15.07.2026Produktion.dk

Dansk fødevareindustri misser potentiale i nye plantebaserede fødevarer

Ny analyse fra Teknologisk Institut peger på, at branchen for plantebaserede fødevarers udvikling mod produktion og eksport i større skala til de europæiske nærmarkeder især skal vindes hos forbrugerne, i detailledet og indenfor foodservice.

Bliv opdateret om moderne Produktion

Produktion.dk er for dig, der hver dag får dansk produktion til at fungere – og skal sikre, at den fungerer i morgen. Ingen fluff. Kun substans, inspiration og konkrete løsninger.